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天然醸造醤油 百寿

Verified facts

商品の特徴

原材料

  • 原材料:大豆(秋田県産)、小麦(秋田県産)、食塩 出典
  • 大豆の産地:秋田県産 出典
  • 小麦の産地:秋田県産 出典

製法

  • 熟成期間:1年以上熟成 出典
  • 発酵・熟成容器:大木桶 出典
  • 製法:古来の伝統製法を頑なに守り続けて仕込んだ天然醸造醤油です。 出典

種類・用途

  • しょうゆの種類:濃口醤油 出典
  • 公式の用途:じゃがバターなど素材の味を生かしたメニューや餃子の酢醤油にしても香りが立つ万能醤油です。 出典

Peer comparison

比較でわかる違い

比較項目 この商品 比較対象 根拠
製法 古来の伝統製法を頑なに守り続けて仕込んだ天然醸造醤油です。 本醸造 商品 比較対象
原材料 大豆(秋田県産)、小麦(秋田県産)、食塩 脱脂加工大豆(アメリカ製造又はインド製造又はその他)、小麦、食塩、大豆/アルコール 商品 比較対象
しょうゆの種類 濃口醤油 再仕込 商品 比較対象

Sources

参照した公式情報