和風ドレッシング

和風ドレッシングはJASの乳化状態ではなく、味の方向を伝える商品上の呼び方です。しょうゆ、だし、たまねぎ、青じそ、ゆずなどの組み合わせは商品ごとに異なり、和風でも乳化、分離、ノンオイルのいずれもあり得ます。当サイトでは味をflavor、状態をtypeとして別々に絞り込みます（出典: キユーピー・理研ビタミン）。