ソース・たれ
たこ焼きソース
たこやきそーす
SUMMARY
たこ焼きへかける用途に合わせて設計されたソース。お好み焼きソースとは別の商品設計として販売されています。
たこ焼きソースは、たこ焼きへのかけやすさや味のなじみを考えた用途別ソースです。「たこ焼き」という独立したJAS粘度区分があるわけではありません。オタフクソースも、お好みソースとたこ焼ソースを別商品として特長を説明しています。家庭では代用できますが、仕上がりの甘み、とろみ、香りは商品ごとに確認します(出典: オタフクソース・農林水産省)。
SOURCES
出典
- お好みソースとたこ焼ソースの違い オタフクソース ・参照日
- ウスターソース類の日本農林規格(JAS 0565) 農林水産省 ・参照日
GUIDE