ドレッシング
胡麻ドレッシング
ごまどれっしんぐ
SUMMARY
すりごま、練りごま、ごま油などで香りとコクを設計する味の系統です。
胡麻ドレッシングは、すりごま、練りごま、ごま油などの使い方で香り、粒感、コクが変わります。乳化したクリーミーな商品もノンオイル商品もあるため、「胡麻」という味名だけではtypeを決められません。ごまはアレルゲン表示の対象となる特定原材料等の一つなので、必要な人は表示を確認します(出典: キユーピー・消費者庁)。
SOURCES
出典
- ドレッシングの商品ラインアップ キユーピー ・参照日
- 食物アレルギー表示に関する情報 消費者庁 ・参照日
GUIDE