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つゆ

3倍濃縮つゆ

さんばいのうしゅく

SUMMARY

つゆ1:水2で薄めて使うつゆ。濃縮タイプの定番で、用途によって希釈を変えて使えます。

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3倍濃縮は、つゆ1に対して水2(つゆ:水=1:2)で薄めて使うタイプで、濃縮つゆの定番です。かけつゆはさらに薄く、つけつゆや天つゆは濃く、と用途で希釈を変えられるのが濃縮タイプの利点。容量あたりストレートより割安で長持ちします(出典: にんべん)。

SOURCES

出典

GUIDE