湖塩

湖塩は、海水が閉じ込められてできた塩湖から採取する塩です。ウユニ塩湖（ボリビア）や死海などが有名で、海水由来のためミネラルを含みます。日本には塩水湖がないため、すべて輸入品です（出典: 塩事業センター）。