キャノーラ油

キャノーラ油は、カナダで改良されたキャノーラ種のなたねを原料にした油です。オレイン酸（オメガ9）が多めでクセがなく、日本の家庭で最もよく使われる油の一つ。揚げ物・炒め物から幅広く使えます。カナダやオーストラリア産のなたねが主原料です（出典: 日本植物油協会）。